1993학회 초록Saccharomyces cerevisiae 효모의 고정화 및 유리 생물배양을 이용한 사과즙 및 희석 사과 농축액 시스템에서의 발효저자Stanislava Kirinčič ; Aleš Štrancar ; Peter Raspor학술지Knjiga povzetkov s programom연도1993