1993학회 초록

Saccharomyces cerevisiae 효모의 고정화 및 유리 생물배양을 이용한 사과즙 및 희석 사과 농축액 시스템에서의 발효

저자

Stanislava Kirinčič ; Aleš Štrancar ; Peter Raspor

학술지

Knjiga povzetkov s programom

연도

1993