Proizvodnja hidrolizatov [beta]-laktoglobulina z imobiliziranimi tripsinskimi reaktorji na monolitni osnovi

Avtorji

Yuhong Mao ; Urh Černigoj ; Viktor Zalokar ; Aleš Štrancar ; Ulrich Kulozik

Revija

Electrophoresis

Leto

2017

DOI

10.1002/elps.201700188